2023年7月17日，首届中国广东（潮州）特色食品产业大会在潮州举行。本次大会会聚全国知名品牌参展，打造潮州特色城市名片和行业高地。以下为活动现场的速记节选：
近期，省委省政府出台了关于高质量建设制造强省的意见，我们在这里叫广东制造的22条。明确提出了要加快传统产业提质升级，食品工业、食品产业既是广东的传统的优势的产业，也是现代产业体系的重要组成部分。高质量发展食品产业，保障食品安全，事关千家万户，这也是实施百千万工程，促进一二三产业融合发展，推进乡村振兴的重要举措。
全省上下坚决贯彻省委、省政府的部署安排，潮州市委市政府率先行动，书面向省政府请示报告，把潮州的食品工业搞上去，助力广东食品工业高质量发展。坤明书记多次提到了食品工业的发展，在上个星期省委全会上，在谈到了传统产业新兴产业时，特别强调传统产业不能喜新厌旧，同时在食品工业上，也提到了预制菜，也提到了米粉产业。
来源：顺德速记公司
